 DOMAINE DES TROUILLERES
Couleur : Rouge
Cépage : Pinot Noir
Millésime : 2022
Appellation : Vin de France
Parcelles "Larrivas", "Chemin des Martres" et "La Reina" situées sur les versant Sud et Nord du Puy de Corrent et sur le Versant Sud-Est du Puy de Marmant entre 400 et 500 mètres d'altitude sur des colluvions basaltiques et et des sols argilo-calcaires.
Vendange égrappée.
Fermentation en cuve béton et élevage en cuve fibre.
Le Domaine des Trouillères se situe au Martres de Veyre, sur une surface de 6 hectares, sur terre volcanique et Calcaire.
Les vignes sont en agriculture biologique.
Les vinifications sont réalisées en levures indigènes, sans intrants. |
